第153章 包粘豆包（二）（弟子加）（1/ 2）
孩子们乖巧的在屋子里头挑拣豆子，钱夫人和翠儿两个在厨房里头烧水，准备包粘豆包用的面。
这靠山屯的粘豆包都是黄米面做的，拳头大的一个粘豆包，一半面一半豆馅儿，甜香软糯十分的好吃。但是这包粘豆包的时候，却是个耗费体力的活儿，不说别的，就说这包粘豆包用的黄米面，是又多又粘稠，想要和面，非要有力气的男人来不可。
而这和面的时候，还有个跟平日里头不同的地方，那就是粘豆包和面用的水，并不是普通的凉水，而是略烫些的开水。钱夫人和翠儿这时候，在灶台跟前将水烧的开开的，然后晾凉了以后，就能和面了。
连青山将早早备下来的装粘豆包的缸拿了出来，认真的刷洗干净了以后，将大缸和黄米面都搬进了屋子里头去。这黄米面和完是要发上一宿的，冬天山里头的半夜冷得很，厨房什么的都冰凉冰凉的，这黄米面和完了以后，就放在东屋里头，这面才能发的好。
钱夫人看着连青山搬动着大缸，就像是随便拿个什么东西似的那么轻松，心中忍不住羡慕起来，要是自家相公也能有这么把子力气，当初何至于会被钱家本家的人打得受了伤，如今还起不来炕？
想到钱家本家，钱夫人的心里头是一阵酸涩，这入了冬了，钱掌柜身子不好不能出去走动，自己一个女人家也不好到处打听买房子的事儿，要不是有翠儿一家子，自家恐怕就要露宿街头了。
“大嫂，这水烧的差不多了，我看看屋里头孩子咋样了，要是孩子们的豆子挑好了，待会儿青山和面的时候，咱们就把豆子给烀了。”翠儿看着钱夫人脸上显出戚戚然的神色来，哪里不知道她又想到钱家那点儿糟心事儿了。这事儿却又是没法说没法劝的，便转移了话题，分散下钱夫人的注意力。
“哎，好！”钱夫人回过神来。忙不迭的又在灶里头加了把火，却发现锅里头的水早已经烧的大开了，她有些尴尬的回过头来，想着要怎么解释，却望到了翠儿已经转出去了的背影，心里头松了口气的同时，又忍不住叹起气来。
连青山此时已经将和面用的大缸还有黄米面都搬进屋里头去了，此时正将两袋子的黄米面都倒进了缸里头，上下一百斤的黄米面，将大缸灌了个半满。要是待会儿再倒上水，等放一宿再发起来的话，这缸应该就会满了。
“一百斤的黄米面，竟然有这么多？！”翠儿看到那和面用的缸足有两个自己这么粗，及腰那么高。如今竟被灌了个半满，真的是吓了一跳。
“嘿嘿，等待会儿加了水和了面，你就知道什么叫多了。”连青山看着翠儿一脸兴致的样子，忍不住笑道，然后回头从板柜里头掏出了一根小虎手臂粗细的木头棍子来，拿着那棍子。一脸神色未明的站在那里。
翠儿在柜子里头看到过这棍子，那棍子约么小孩儿的手臂粗细，一米五左右长，表面被打磨的十分的光滑，看起来像是根擀面杖似的，却不知道具体是做什么用的。如今看到连青山拿着那棍子站在那里。翠儿的心中一动，这棍子难道是跟粘豆包有关系？
“翠儿，你来看……”连青山将翠儿唤到跟前，拿着这棍子对着翠儿说道，“这棍子是我小时候。我爹为了包粘豆包上山上弄回来的，你看这多直溜……当初我爹我娘带着我和青河，每年冬天的时候，也要包粘豆包，那时候我爹和面我娘包粘豆包，我和青河两个就在炕上坐着等，等到包出一锅粘豆包来，不急着冻起来，先热气腾腾的蒸一大锅出来，那又香又甜的味道，我到现在都忘不了……”连青山的神色中带着淡淡的哀伤与怀念，早已逝去的爹娘，还有儿时美好的回忆，让他的声音有些落寞。
“青山……”翠儿看着连青山这有些哀伤的样子，忍不住走到他身边，将连青山的手拉到自己肚子上，“青山，咱们过年的时候，上山给爹娘磕个头吧，咱们有孩子了，也该告慰下爹娘才好。”
“嗯……”连青山闻言点了点头，闷头看着那光滑的木头棍子，过了一会儿，他深吸了口气，再抬起头来的时候，脸上满满的都是笑容，再看不到一丝哀伤。
“翠儿，水好了！”钱夫人这时候也收拾好了自己的情绪，带着笑容进了东屋，看着孩子们在炕上玩的不亦乐乎的样子，心中微微一松，对着翠儿说道。
“好，和面啦！”翠儿闻言点点头，跟连青山一起往厨房走去。
烧好了的水倒进了水桶里头，满满的两大桶水，连青山一手一桶就给拎到了东屋里，水已经微微凉了些，正好可以和面用。翠儿帮着连青山把和面的棍子清洗干净，就看到连青山将整整一桶水都倒进了大缸里头，然后用和面棍子搅拌起来。
孩子们看到要和面了，一个个的也不挑拣豆子了，忙不迭的都跑过来看热闹，团团围在大缸周围，眼巴巴的看着这么大一缸的黄米面，怎么被和成面团子。
面粘水热，一瞬间大缸里头就热气腾腾起来，连青山对于这和面显然是有些经验的，时不时的从水桶里头舀些水加进面团里头，不一会儿的功夫，就把一大缸的黄米面和成了面团。
这面团的干湿程度是可以了，但是成团的情况还不够，连青山将袖子高高的挽了起来，用水桶里头剩下的水将胳膊洗了个干干净净，这才将两只手伸进了缸里头，用力的和起面来。
连青山的手劲儿大，缸里头的面团湿软中带着劲道，这一来一去之间，可是费力气的很，不一会儿的功夫，连青山的头上就见了汗了。翠儿忙不迭的将袖子里头的手帕拿出来，替连青山擦着汗。
足足一刻钟以后，连青山才算是将面团和好了，将缸移到了炕头边上热乎的地方。翠儿又将一块打湿了的笼屉布盖在大缸上头，这才算是把和面的事儿弄好了。
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