第131章 藏粮储菜（1/ 2）

中秋节一过，天忽然一下子的就冷了下来，原本一家人穿的单衣在早晚的时候就有些凉了，翠儿怕两个孩子冻着了，给他们提前做了小马甲之类的，早晚的时候添上一件衣裳，晌午的时候再把那马甲什么的脱掉，倒是十分的方便。

崔芸娘那边也出了月子了，因为月子里头有翠儿请的木嫂子照顾，吃的又比一般人家好了不少，芸娘比之前的时候胖了一圈儿，连她的儿子狗蛋儿，也脱去了之前红红的模样，变得白白胖胖的，十分惹人喜爱。

天冷了，让翠儿最担心的就是没有过冬的粮食和蔬菜，之前刚到连家时候，没菜没粮的窘境让翠儿记忆深刻，所以没事儿的时候，就跟连青山研究着怎么能把粮食和蔬菜之类的好好的存起来。

连青山也对今年开春时候挨得饿心有余悸，对翠儿要存粮的指示一丝不苟的执行着。连青山怕翠儿来回走动动了胎气，留着翠儿在家，自己先后跑了三趟镇上，这才把过冬需要的粮食给买齐了。

买粮什么的，可花了翠儿不少的钱，买回来二百斤的大米白面就花了二两银子，又买回来二百斤的黄米面、黄豆、花生之类的杂粮花了一两银子，还有家里头的养的鸡猪之类的也需要存些冬粮，又买了几百金的稻糠瘪粮之类的，也花了半两银子，这加起来就是三两半的银子了。

除了要吃的主食以外，听说冬天的时候会大雪封山的，翠儿看家里头的调料也不太多的样子，便又让连青山把油盐调料之类的补充了个遍。

因为想要在过年的时候包粘豆包，翠儿又想给孩子们做些点心之类的，这白糖是必不可少的，翠儿便买了一大包足有十斤的白糖回来，可乐坏了大妞和小虎两个孩子。

连青山在镇上买调料还是去的钱家铺子，钱掌柜和钱夫人都不在。是乐子忙前忙后的招待着他，不过因为之前钱家本家少爷来的事儿，连青山最近便没有送茶叶过去，而乐子做不了铺子里头的主。所以连家这一个月都没有卖茶叶。

连青山买调料的时候，看到铺子里头的布料很是不错，想着翠儿辛苦了一年，还没有冬衣呢，便买了匹红底福字花纹的回来给翠儿，又买了些能做冬衣的布料回来。

钱掌柜去了县里头以后就一直没回来，虽然给家里头带了信儿说不用担心，但钱夫人心里头不踏实，在过了中秋，打点了给各家的节礼以后。也收拾了细软去了县城。

这回连青山去镇上采买，打听到钱掌柜家的情况以后，心中颇有些惴惴的，却不愿意让翠儿跟着担惊受怕，便把这事儿给瞒下来了。

而翠儿因为怀了孩子。平日里头胃口不大好又嗜睡，连青山没提，她也就忘记这回事儿了，一门心思的想着存冬天的粮食，倒是让连青山很是松了口气。

作为一家之主的连青山，在主食和调料都备齐全了以后，觉得还不够似的。又起早贪黑的打了几大垛的柴火回来，生怕冬天的时候冻着了翠儿他们。

打柴火的时候，连青山还顺便又多做了些陷阱，每日里头都有收获，惹得大妞和小虎开心的哇哇叫，每日里头屁颠屁颠的跟着连青山上山去。无形中让翠儿轻松了不少。

看着厨房里头堆起了好些个袋子的米面，墙外还有足够烧上一整个冬天的成垛的柴火，有了柴和粮这两样，就算是冬天里头大雪封山了，自家的生计也不是问题了。不会因为挨饿受冻而丢了性命。有了这层认知，翠儿的心才算是微微放到了肚子里头。

性命无忧的时候，翠儿便想着能把日子过得更好一些，有粮还得有菜不是？只是这青菜对于古代来说实在是太难得，翠儿便想着将肉类仔细的保存起来，等冬天的时候抓不到野物了，孩子们也有个可以打牙祭的吃食。

翠儿没有什么保存食物的经验，不过也看过舌尖一类的美食节目，回忆着南方做腊肉的方法，将最近连青山带回来的野鸡和兔子之类的野物都褪毛去内脏以后，用盐细细的阉了，然后用火烘烤到里外干燥以后，挂在阴凉通风的地方，做成了类似腊鸡腊兔的东西。

看着自家厨房后头挂着的成串的腊鸡腊兔，还有院子外头仍然绿油油生机勃勃的一片，那是连青山好久之前就种下了的秋菜，翠儿的脸上笑意明显的加深了。

连青山身子好了以后，生怕怀了孩子的翠儿在秋冬的时候没有菜吃亏了嘴，便趁着开山的间隙，先将新院子周围的荒地给开了出来，将老院子里头种过的青菜又都种了一遍，还怕不够似得，在新买的荒山里头，又种了几亩地的白菜和土豆子。

如今虽然天冷了，那些秋菜却还在旺盛的生长着，翠儿听连青山说等到快落雪的时候，再把菜收了留着冬天吃都来得及。

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