第543章 无与伦比的美味（1/ 2）

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“呲溜！”

这是吸口水的声音。

观众席上已经发出了阵阵欢呼声。

“天呀，我闻到了什么味道？太香啦！”

“萧玄果然名不虚传，他的锅里到底煮着什么，竟然这么香！”

所有人都在狂吞口水。

美食评论家有些吃惊的说：“这是陈年老卤的味道，而且是极为纯正的老卤，萧玄竟然能在这么短的时间内熬制出来，简直惊为天人啊。”

“是啊，卤汁有着极为复杂的熬制工艺，再加上时间的品鉴。可萧玄竟然用一口稀松平常的锅，加入他的独门配方，就熬制出如此惊艳的卤汁，他简直就是他天才！”

“不是天才，是奇才！旷古奇才！”

评委们也发出惊叹。

虽然之前萧玄给他们足够多的惊艳，但是，再多的惊艳，也没有这卤汁给他们的冲击大。

别说是他们，就是张治，也被这卤汁给冲晕了头脑。

他心里饱尝后悔，嘴里全是苦水，如果萧玄早就亮出这一手，打死他也不会和项长生同流合污。

在厨师界，好厨师讲究的是火候，仅差一点的，则是考校卤汁。卤，是各大菜系必不可少的滋味，也是最难缠的味道，解决了卤汁的味道的厨师，必成大器。

直白点说，萧玄亮出卤汁的功夫，张治都想纳头便拜。

咕噜噜！咕噜噜！

烈火之下，卤味很快沾染了老卤的味道，肉逐渐变成了淡棕色。

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